Gå på opdagelse omkring på en vingård før en vinsmagning på denne guidede udflugt. Vi starter med en forfriskende gåtur i skyggen af verandaen udenfor, hvor du kan kaste blikket på klipperne ved Capo Caccia, der er omgivet af Middelhavets klare vand. Skru forventninger op, mens turen fortsætter i vinmarkerne og tørhaven, som dækker mere end 7.000 kvadratmeter og har over 80 forskellige plantearter, der alle er udviklet til at trives med meget lidt vand. Derefter udforsker vi kælderen for at se, hvor magien foregår, og du lærer, hvordan vinenes smage fremelskes ved hjælp af teknikker, der er inspireret af lokale traditioner.
Bagefter kan du sætte dig til rette i et rum - placeret over jorden - med udsigt over omgivelserne i møbler af den lokale designer Antonio Marras. Læn dig tilbage og slap af, mens du smager på tre vine ledsaget af sardisk ost, saltet kød og lokalt produceret brød, som alle er udvalgt til at fremhæve vinenes kvaliteter og smage.
Vinsmagning